Réfléchissez à deux fois avant de peler votre pomme, car la peau de ce fruit contient un antioxydant appelé la quercetine, qui peut protéger vos poumons contre les polluants.
Une étude du St. George’s Hospital Medical School de Londres a en effet montré que les personnes qui mangent 5 pommes ou plus par semaine avaient des poumons qui fonctionnaient mieux que les gens qui consommaient moins de pommes. Voilà donc une excellente raison d'en manger une pour votre dessert tout à l'heure !